Posts

Showing posts with the label Articole legate de alimentatie

Recompoziția corporală

Image
RECOMPOZIȚIA CORPORALĂ Compoziția corporală o putem defini ca fiind raportul dintre masa grasă(stratul adipos) și masa slabă(mușchi,organe,oase,apă) din corp. Ca metodă de măsurare putem folosi pliurile de piele (metoda caliper), măsurarea circumferințelor corporale (abdominală, toracală, coapse, brațe), sau cântare cu impedanță bioelectrică. Când vine vorba de sănătatea generală și fitness, compoziția corporală este probabil cel mai bun indicator al stării noastre actuale, superioară cântarului și indicelui de masă corporală (raportul dintre înălțime și greutate). Cântarul și IMC-ul nu iau în considerare acest raport dintre țesutul gras și cel slab. Dar totuși, de ce este acest raport așa important? Mai sus avem o imagine foarte sugestivă care compară 1kg de țesut gras cu 1kg de țesut slab. Diferența dintre diametre este ceea ce justifică importanța compoziției corporale în starea noastră de sănătate generală. Astfel, putem da un exemplu de 2 persoane cu aceeași gre...

Calorii și matematică!

Image
Fiecare din noi avem un obiectiv corporal, fie că vrem să creștem în masă musculară, fie că vrem să scădem din strat adipos, sau poate chiar menținere. Ne direcționăm corpul spre esteticul pe care îl căutăm, idealul care ne-ar face pe noi fericiți în propria piele. Oricare ar fi obiectivul, totul se rezumă la un lucru : CALORII. Nu există nicio metodă  prin care să îți opreșți depunerile de strat adipos, nu există ceaiuri magice sau pastile ‘de slăbit’ , care prin minune să te facă să nu te mai îngrași! Din punct de vedere fiziologic, depunerile și arderile de țesut adipos sunt două procese care au loc continuu în corp. Nu putem opri depunerile , cum nu putem opri nici arderile. Diferența care face defapt aspectul fizic este RATA de DEPUNERE versus RATA de ARDERE. Iar toate acestea sunt defapt dictate de numărul de calorii pe care noi le ingeram în timpul zilei. Deci ca urmare, dacă noi suntem într-un surplus caloric, normal mobilizarea țesutului adipos va fi mai lentă, iar de...

Eșți ceea ce mănânci!

Image
Ce mâncăm? Cât mâncăm? Cum mâncăm? Astăzi vom avea o mică lectură în tainele nutriției! Pentru început trebuie să înțelegem cum hrană ne influențează nouă corpul… Voi cita bunul meu prieten, Ionuț Ignat (Cabinet de Nutritie si Dietetica Nutrigo​), medic nutriționist și dietetician, cu o vorbă rămasă în cap încă de la primul seminar de nutriție organizat de el, acum mulți ani în urmă … sună cam așa: “ corpul nostru funcționează precum o mașină.” Ca să poți să conduci această mașină și să te ducă de acasă până la servici, îți trebuie combustibil, no? La fel ca și o mașină, corpul nostru folosește un combustibil numit: CALORII , also known as “kcal”.  O mașină poate funcționa desigur pe mai multe surse de combustibil, cum ar fi gaz, benzină, până și electricitate. Pe același principiu, noi putem lua acest combustibil “kcal”, din diferite surse – numiți MACRONUTRIENȚI, pe care le voi enumera mai jos: 1.      PROTEINĂ 2.      CARBOHIDRAȚI 3. ...